こんにちは、矢育園です。👩🌾
当園では畑で撮れたキウイフルーツと柿を少量ですが販売しています！
キウイフルーツは「東京ゴールド」という種類。
甘みが強く、程よい酸味が特徴と言われています。
今日は私も東京ゴールドを収穫してきました。😃
キウイフルーツは収穫後１週間ほど追熟させる事で食べられるようになります。
エチレンという追熟を促進する成分の環境下で保管する必要があるらしいんですねー。
（初めて知った。。）
という事で今日収穫したキウイフルーツは１週間追熟させるとします。😴
フルーツによっていろいろな収穫方法があって面白いですね！
ではまた👋